Suben los precios del café: Por qué tu café podría costar más pronto
En las últimas semanas, los traders de materias primas han visto subir los precios del café, y los analistas sugieren que los precios minoristas del café podrían seguir pronto esta tendencia.
A medida que los precios de bienes y servicios han aumentado en los últimos dos años, un café más caro afectaría los presupuestos de los consumidores que ya están ajustados tratando de cubrir sus necesidades diarias.
En este artículo, podrás leer sobre las razones detrás de los recientes aumentos en los precios del café y cuáles son las previsiones.
Tabla de Contenido
¿Qué está pasando con los precios del café?
Al desplazarte por las páginas de los principales medios financieros, es posible que te hayas topado con noticias sobre el aumento de los precios del café. Desde el inicio del año, los precios del café han aumentado considerablemente, alcanzando niveles no vistos en muchos años, lo que ha generado temores de posibles incrementos en los precios del café minorista que se puede adquirir en supermercados, cafeterías, etc.
Los futuros de café robusta llegaron a los $4380 por tonelada el 25 de abril antes de retroceder a $4182 por tonelada al día siguiente, mientras que los futuros de café arábica alcanzaron $2.22 por libra (26 de abril). Los precios del café han experimentado un fuerte aumento en el último mes debido a preocupaciones sobre los cultivos en Brasil y Vietnam.
Un informe de los analistas de materias primas de Citi, publicado en CNBC, sugirió que los precios del café podrían aumentar tanto a corto como a medio plazo. Cuando los periodistas de CNBC les preguntaron por los motivos de la subida, los analistas de Citi afirmaron que «el movimiento actual puede atribuirse en gran medida a una ola de calor en Vietnam que afecta a la producción de café Robusta y, en consecuencia, proporciona un apoyo de arrastre para los granos de Arábica de primera calidad».
La ola de calor afecta a la producción de café en Vietnam
La sequía parece ser un problema importante para la producción de café en Vietnam. Vietnam está entre los países asiáticos con una economía en auge y el segundo mayor exportador de café a nivel mundial. Hasta mediados de la década de 1980, Vietnam tenía una producción de granos de café relativamente pequeña, ascendiendo a 18,400 toneladas. Los cambios radicales implementados por las autoridades gubernamentales en ese entonces, orientados hacia una economía más orientada al mercado, impulsaron la producción de café, que ha alcanzado las 1.9 millones de toneladas.
La Asociación de Café de Vietnam (VCA) ha sugerido una posible caída anual del 20% en las exportaciones de café para el período 2023/2024, junto con una reducción correspondiente del 20% en la producción de café. El pronóstico refleja el nivel de producción más bajo desde 2020, principalmente debido a las condiciones de sequía.
Según el periódico internacional vietnamita VNExpress, "la empresa de servicios financieros Marex Group ha predicho una escasez global de alrededor de 2.7 millones de sacos de café robusta en la temporada 2024-25 debido a una disminución en la producción en Vietnam".
Brasil se dispone a aumentar la producción de café
Un informe de Reuters sugiere que se espera que Brasil registre su tercer aumento anual consecutivo en la producción de café en 2024. Los analistas de materias primas subrayan la importancia de tal acontecimiento, ya que esto sólo ha sucedido siete veces en los últimos 144 años. Brasil es el mayor país productor y exportador de café del mundo.
Especialistas en café mencionaron que los árboles de café arábica siguen un patrón en el que un año de alta producción es seguido por un año de producción más baja o viceversa. Sin embargo, el ciclo bianual del arábica se rompió en 2020 y 2021, cuando sequías y condiciones extremadamente frías afectaron al país.
Para contrarrestar el efecto del cambio climático, los agricultores brasileños han recurrido a diferentes tipos de riego y poda que han desempeñado un papel significativo en el aumento de la producción de café.
Según la CONAB (Companhia Nacional de Abastecimento), la cosecha de 2024 podría alcanzar los 58 millones de sacos, un 5% más que en 2023.
Los ingresos de Lavazza caen por la subida del precio del café
Gruppo Lavazza, una de las mayores empresas minoristas de café del mundo, ha empezado a notar el impacto de los altos precios del café en sus informes financieros. El 27 de marzo, Lavazza comunicó una caída del 14,9% en su beneficio básico para 2023, aduciendo un fuerte aumento del coste del café en grano y su decisión de limitar las subidas de precios.
Al comentar el informe, el consejero delegado de Lavazza señaló que «en 2023, el escenario macroeconómico para la industria era extremadamente complejo... con precios a niveles récord para el café verde y el Robusta en particular», dijo el consejero delegado de Lavazza, Antonio Baravalle, en un comunicado. No obstante, hemos optado por limitar las subidas de precios de nuestros productos para proteger a los consumidores, manteniendo los volúmenes pero sacrificando nuestra rentabilidad».
Los ingresos de Illycafe aumentan en 2023
La empresa italiana, conocida comúnmente como Illy, vio crecer sus ventas un 6% anualizado, alcanzando los $645,8 millones de dólares en 2023, con un crecimiento observado en sus mercados clave de crecimiento de EE.UU., Italia y China.
Las ventas en línea desempeñaron un papel importante en el aumento del 15% de los ingresos en EE.UU., y los canales digitales también ayudaron a los canales de ventas en Italia y China. La CEO de Illycafe, Cristina Schoccia, dijo que "2023 representa otro año de crecimiento récord para Illycaffe, con un aumento de dos dígitos en EBITDA y beneficio neto, a pesar de la continuación de las difíciles condiciones macroeconómicas. Estamos muy satisfechos de que nuestra dirección estratégica esté dando los resultados esperados en términos de crecimiento sostenible y rentable.»
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La falta de experiencia se hace evidente si eres un trader principiante. Como el mundo del trading es bastante rápido, las acciones de trading requieren decisiones rápidas que los traders principiantes pueden no tener la suficiente experiencia para tomar. Como los errores pueden causar la pérdida de fondos y la experiencia no se puede comprar, los traders deben intentar mejorar sus habilidades de trading mediante la formación autodidacta. Una buena forma de hacerlo es profundizar en materiales educativos como artículos, guías o webinars proporcionados por los brokers.
Mitigar los riesgos es también una de las principales prioridades de los traders principiantes. Una de las formas de mitigar los riesgos es utilizar una orden de stop loss o take profit. Leer sobre cómo deben utilizarse estas órdenes y practicar utilizando una cuenta de trading demo son buenas formas de acostumbrarte a ellas y empezar a incorporarlas a tus estrategias.
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Este material no contiene ni debe interpretarse como que contiene consejos de inversión, recomendaciones de inversión, una oferta o solicitud de transacciones en instrumentos financieros. Ten en cuenta que dicho análisis de trading no es un indicador fiable de ningún rendimiento actual o futuro, ya que las circunstancias pueden cambiar con el tiempo. Antes de tomar cualquier decisión de inversión, debes buscar el asesoramiento de asesores financieros independientes para asegurarte de que comprendes los riesgos.
